O prêmio italiano 50 Top Pizza 2023 foi divulgado e já me deu água na boca!
O ranking indica as 100 melhores pizzarias do mundo e neste ano conta com três estabelecimentos no Brasil.
Portanto, dá para experimentar pizzas premiadas internacionalmente na nossa terrinha.
Melhores pizzarias do mundo
- 1º – 10 Diego Vitagliano Pizzeria, em Nápoles, Itália
- 1º – I Masanielli – Francesco Martucci, de Caserta, Itália
- 2º – Una Pizza Napoletana, Nova York, Estados Unidos
- 3º – Sartoria Panatieri, Barcelona, Espanha
- 4º – The Pizza Bar On 38th, Tokyo, Japão
No Brasil, o destino das pizzarias premiadas é São Paulo. Inclusive, são as três que também tiveram lugar no prêmio do ano passado:
Veja a seguir.
51º lugar: QT Pizza Bar
Com tijolos brancos e canos expostos no estilo pós-industrial, a QT Pizza Bar se destaca pela moderna decoração e, claro, pelos sabores.
Os especialistas elogiaram a pizza contemporânea de estilo napolitano do lugar, tanto nas variações mais tradicionais como nas opções mais criativas.
A agradável surpresa de harmonizar os coquetéis com a pizza escolhida.
O serviço acertivo e amigável torna esta pizzaria impossível de não visitar.
Situado entre a região central e oeste da cidade, a localização da pizzaria também é um ponto importante.
Confira aqui as opções de pizza.
- Onde encontrar? Alameda Min. Rocha Azevedo, 1096, Cerqueira César, São Paulo
85º lugar: A Pizza da Mooca
Em um dos bairros mais tradicionais e antigos de São Paulo, na zona leste, A Pizza da Mooca ganhou espaço no ranking pela “personalidade” que consegue colocar nas pizzas, com ingredientes de comerciantes e produtores locais.
Boas entradas e porções e vale a pena experimentar a pizza com anchovas.
Confira outros sabores aqui.
A pizzaria se considera como um lugar animado para comer pizza e tomar cerveja, no coração do bairro italiano tradicional.
Os pizzaiolos Bruna Zanuto e Murilo Dias destacam que a pizzaria, fundada em 2011, foi a primeira da Mooca a usar farinha italiana e produzir massa integral.
- Onde encontrar? Rua da Moóca, 1.747, São Paulo
100º lugar: Leggera Pizza Napoletana
A Leggera Pizza Napoletana entrega no nome a sua grande especialidade, tão elogiada.
Localizada no Bairro Perdizes, em um ambiente familiar e acolhedor, os curadores afirmam que o lugar serve uma autêntica pizza napolitana.
A margherita do lugar é recomendada, mas você pode ver os outros sabores aqui.
Como sobremesa, o indicado é o Cannoli, recheado na hora com ricota fresca, laranja cristalizada e chocolate amargo.
E para você ter certeza que pode matar um pouco da saudade da Itália pelo paladar, a pizzaria inaugurada em 2013 é certificada pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVNP), instituição italiana que certifica pizzarias napolitanas, atestando a autenticidade delas ao redor do mundo.
A classificação completa você pode acessar no site do prêmio.
Fonte: Melhores Destinos.
Existe uma diferença entre visitar um lugar e conhecê-lo de verdade.
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